2022-08-31 10:40:06
來源：有谷健康商城
作者：小谷
對威士忌入門者而言，威士忌有些知識總是讓人有點困惑。今天梳理了幾個威士忌新手的常見誤區。
誤區一：瓶裝威士忌存放越久，味道越好
和葡萄酒不同，威士忌一旦裝瓶就不會再繼續發展風味了，所以“酒是陳的香”這點不適用于大多數威士忌。
誤區二：威士忌的顏色是天然的
根據定義，波本威士忌和任何標有“純”威士忌的東西都不能添加色素一一所有這些琥珀色都來自于陳釀的桶中。然而，蘇格蘭威士忌和許多美國威士忌都可以添加焦糖色素。
誤區三：顏色越深意味著陳年時間越長。
既然可以添加焦糖色素，那么顏色自然不能作為陳年的唯一衡量指標
誤區四：一瓶12年威士忌，它的每一滴酒都陳釀了12年
當你看到威士忌年齡聲明時，規定的年齡必須是批次中最年輕的桶。舉個例子：如果你有9個15年陳釀的木桶和一個5年陳釀的木桶，那么年齡聲明必須是5年陳釀
誤區五:“ Since 1855”表示品牌成立于1855年
講白了就是個噱頭。不過，有些公司推出以歷史人物命名的品牌，然后他們會使用死者的生日，這個時候“ since 1855”年實際上是這個歷史人物去世那年。
誤區六：單一麥芽說是單一品種的麥芽
單一是指單一蒸餾廠，麥芽是指威士忌所用的原料。因此，單一麥芽是指單一蒸餾廠出品的麥芽威士忌。
誤區七：威士忌最正宗的喝法是純飲
偏頗了。純飲、加冰塊、 Hignbal 喝法都是主流的威士忌飲法。此外，在喝單一麥芽威士忌的時候，還可以嘗試加一點點水，能凸顯威士忌的香氣。
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